副菜
【ささみとブロッコリーの胡麻マヨサラダ】簡単うま！
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏ささみ肉とブロッコリーとたまごで高たんぱく😉3歳の娘も「美味しい」と気に入ってモリモリ食べたお気に入りのサラダです。胡麻マヨの味付けなのでお子さまも食べやすいですよ👍⭐︎ 宜しければお試しください😄✨
作り方
- 1
鶏ささみ肉は白い筋と取り除く。耐熱容器に入れて酒をかけてラップをして、レンジ600ｗで2分加熱後ほぐしておく。
- 2
ブロッコリーは小房に分ける。2分塩茹でしてザルにあげて、冷めたら水気を拭き取っておく。たまごは沸騰したお湯で8分茹でたら冷水にとり、粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。
- 3
全ての粗熱がとれたら1、2とA マヨネーズ大さじ2、白すりごま、めんつゆ（2倍濃縮）各大さじ1を混ぜ合わせる。
ポイント
・ブロッコリーは冷めたらキッチンペーパーで水気をよく拭き取ってください。 ・鶏ささみ肉はレンチン後ラップを外すとパサつきやすいので、付けたままにしてください。ほぐせる温度になったら、温かいうちにほぐしてください。
レシピID：460523
更新日：2024/03/20
投稿日：2023/05/13
