【イワシ缶×トマトは実は激ウマ！】イワシトマトパスタ

材料2人分

• スパゲティ
  200g
• A
  ホールトマト缶
  1缶
• A
  イワシ味噌缶
  1缶
• A
  マヨネーズ
  5g
• A
  スライスチーズ
  1枚
• A
  ケチャップ
  5g
• 粉チーズ
  適量
• 塩
  19g
• お湯
  1500ml
• A
  スパゲティの茹で汁
  お玉1杯分

作り方

• 下準備
  スライスチーズは手で8等分程度にさいておく。

• 1

  スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。茹で汁を味見して味噌汁くらいの濃度になっているか確認する。

• 2

  フライパンにA ホールトマト缶1缶、イワシ味噌缶1缶、マヨネーズ5g、スライスチーズ1枚、ケチャップ5g、スパゲティの茹で汁お玉1杯分を入れて、中火でドロっとするまで煮詰める（目安7分）。

• 3

  茹で上がったスパゲティを入れて、全体をよく混ぜる。

• 4

  お皿に盛り付けて、粉チーズをふる。

ポイント

チーズを入れることでとろみをつけます。 トマトは水っけがなくなり、どろっとしてくるまで煮詰めるとGOOD！

作ってみた！

質問