【SNSで話題沸騰！】トマトジュースで作る「暗殺者のパスタ」

• 15分

材料1人分

• スパゲティ
  100g
• オリーブオイル
  20ml
• にんにく
  1かけ
• トマトジュース
  200ml
• バター
  10g
• 塩
  5g
• 水
  200ml
• 粉チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  にんにくをみじん切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにく色づくまで極弱火で炒める。

• 2

  にんにくの色が変わったら、スパゲティを半分におってフライパンに入れて、中火で焦げ目がつくまで焼いていく。

• 3

  焦げ目がついたら、トマトジュース、バター、塩を入れて焦げ面をなじませるように混ぜる。

• 4

  トマトジュースが蒸発して汁気がなくなってきたら、随時トマトジュースを少しずつ足していく。

• 5

  水を入れて蒸発するまでスパゲッティを炒める。

• 6

  水分が蒸発したら、お皿に盛り付けて粉チーズをかけて完成。

ポイント

トマトジュースはどれだけいれてもOK！ 水分がなくなってきたら、トマトジュースを追加で煮詰めると美味しいです💡

作ってみた！

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