【ズルくて早い！】万能チューブを使った白菜の絶品パスタ

材料1人分

• スパゲティ
  100g
• オリーブオイル
  20ml
• 白菜
  1/8カット
• ベーコン
  100g
• ねぎ・しょうが・にんにくミックスチューブ
  3cm(にんにくチューブでも代用可)
• 白だし
  大さじ1
• スパゲティの茹で汁
  お玉1杯分
• お湯
  1000ml
• 塩
  13g
• 胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  白菜は3㎝に切っておく。 ベーコンは薄切りにする。

• 1

  スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。

• 2

  フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンとねぎ・しょうが・にんにくミックスチューブをいれて、焼き色がつくまで炒める。焼き色がついたら白菜を入れてさらに中火で炒める。

• 3

  ②に白だしとスパゲティの茹で汁を加えて中火で炒める。

• 4

  茹で上がったスパゲティとを入れて、お皿に盛り付け、仕上げに胡椒をふる。

ポイント

茹で汁が大事！しっかりと塩をいれよう（ひとつまみは絶対だめ。味がしないです）

作ってみた！

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