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2019.03.26
分類副菜
調理時間: 20分
ID371772
春雨を使ったビーフン風の炒め物です。
野菜もいっぱい摂れて、カラフルな見た目に、冷めても美味しくお弁当や常備菜に最適♪
実際のビーフン麺を使うより、春雨のほうが時間が経ってもくっつきにくいため、作り置きにも向いてます。
残ったら春巻きの皮に包んで揚げて、二度楽しめます☆
春雨(乾燥) | 40g | |
豚ひき肉 | 70g | |
パプリカ(赤) | 1/4個 | |
ピーマン | 1個 | |
キャベツ | 2枚 | |
卵 | 1個 | |
A
|
にんにく(チューブ)、鶏がらスープの素 | 各小さじ1/2 |
B
|
ナンプラー、オイスターソース | 各小さじ2 |
塩、胡椒 | 適宜 | |
サラダ油 | 適量 |
にんにく(チューブ)、鶏がらスープの素 各小さじ1/2
を加えて下味をつける。ナンプラー、オイスターソース 各小さじ2
を加えて炒め絡める。つくメモ
<つくメモって?>
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