残った塩鯖で＊焼き鯖混ぜごはん

ポイント

＊残った焼き鯖を冷蔵庫等で一旦冷やすとほぐしにくいため、その場合は軽くレンジにかけてからほぐしてトースターで焼いて下さい。

＊醤油を加えてから長く置くと、味が飛んでしまうことがあります。食べる直前に醤油を加えるのをおすすめします。また、醤油は塩鯖の塩加減によっても分量は多少変わりますので、調整して下さい。

＊大葉は一部取って置き、盛りつけの際に表面にトッピングしても綺麗です。