【レンジで簡単!】オートミールミートドリア

15

2021.09.09

分類主食

調理時間: 15分

ID 420930

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

レンジとトースターだけで手軽に作れる、ミートドリアです。

ごはんのストックがなくてもオートミールを使えば、ごはんは1分で準備完了。ついでにヘルシーで低糖質に!

即席ミートソースはパスタなどのソースに使用しても美味しいです。

    材料

    (17x12x4cmのグラタン皿1つ分)
    A
    オートミール 50g
    A
    コンソメ ひとつまみ
    100ml
    バター 6g
    ブロッコリー 50g
    玉ねぎ 50g
    B
    合いびき肉 100g
    B
    トマト缶 100g(ダイス)
    B
    ケチャップ 大さじ1
    B
    ウスターソース 小さじ2
    B
    コンソメ 小さじ1
    B
    砂糖 小さじ1/2
    B
    胡椒 適量
    片栗粉 小さじ1
    シュレッドチーズ 30g(適量)

    作り方

    ポイント

    *カラカラに乾燥しているブロッコリーの場合は、小さじ1程度の水を振ってからレンチンしてください。

    *工程2で、ボウルの側面に少し張り付けるイメージで広げると、中央も火が通りやすくなります。平らにならすのではなく、適度にふわっとさせてください。

    *ミートソースに片栗粉を加えたら、素早くよく混ぜてください。
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    1. ブロッコリーは洗って粗みじん切りにして耐熱ボウルに入れる。ふわっとラップをして600Wの電子レンジで1分加熱し、取り出しておく。
      (以後のレンジ加熱は全て600W)
    2. 空いたボウルにみじん切りにした玉ねぎとB

      合いびき肉 100g、トマト缶 100g、ケチャップ 大さじ1、ウスターソース 小さじ2、コンソメ 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、胡椒 適量

      を入れて混ぜる。ボウルの形に沿うよう中央をくぼませて広げ、ふわっとラップをかけて電子レンジで4分加熱する。一度取り出し、片栗粉を加えたらすぐに混ぜ、再びラップをかけて1分半加熱する。加熱が終わったら混ぜておく。
    3. グラタン皿にA

      オートミール 50g、コンソメ ひとつまみ

      を入れ、水を注いで軽く混ぜる。表面にバターを散らし、ふわっとラップをして電子レンジで1分加熱する。加熱が終わったらスプーンでざっと混ぜる。
    4. (3)に(1)をのせてから(2)をかける。シュレッドチーズをのせ、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
      焼きあがったらお好みでパセリ(分量外)を散らす。
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