レンジで一発！オートミールのキム玉チーズごはん

材料1人分

• オートミール
  大さじ4(約30g)
• 絹ごし豆腐
  150g(または充填豆腐)
• キムチ
  50g
• 卵
  1個
• 鶏がらスープの素、醤油
  各小さじ1/2
• シュレッドチーズ
  2つかみ(約20g)
• 刻み葱
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  耐熱容器に絹ごし豆腐を入れ、泡立て器でどろっとするまで崩す。

  
• 2

  1にオートミールを加えて一旦さっと混ぜ、鶏がらスープの素、醤油を加えて均一になるまで混ぜて広げる。

  
• 3

  キムチを外側にのせ、シュレッドチーズをかけ、中央に卵を割り落とす。 ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジに3分半（～4分）かける。

  
• 4

  お好みで刻み葱を散らし、混ぜていただく。

  

ポイント

＊豆腐の水切りは必要ないですが、パックに入った水や表面の水は捨ててください。また、豆腐はクリーム状にするのではなく、細かくつぶkす感じで崩してください。 ＊600Wで3分半のレンチンの場合、卵はややゆるめの半熟です。お好みで加熱時間を調整してください。

作ってみた！

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