レンジで一発！オートミールのキム玉チーズごはん
投稿日2022/05/11
更新日2023/04/07
調理時間5分
カロリー（1人分）343Kcal
総費用目安-
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レンジで一発！５分で完成！ 切るものも無く、豆腐の水切りも不要なので、やる気がなくてもこれならちゃちゃっと作れる♪ 糖質オフなどを心がけている方におすすめの、オートミール×豆腐を使ったヘルシーなワンボウルメニューです。 キムチ×チーズで鉄板の美味しさ♪ オートミールで食物繊維補給、豆腐や卵でたんぱく質を補えます。
材料1人分
- オートミール大さじ4(約30g)
- 絹ごし豆腐150g(または充填豆腐)
- キムチ50g
- 卵1個
- 鶏がらスープの素、醤油各小さじ1/2
- シュレッドチーズ2つかみ(約20g)
- 刻み葱適量(お好みで)
作り方
ポイント
＊豆腐の水切りは必要ないですが、パックに入った水や表面の水は捨ててください。また、豆腐はクリーム状にするのではなく、細かくつぶkす感じで崩してください。 ＊600Wで3分半のレンチンの場合、卵はややゆるめの半熟です。お好みで加熱時間を調整してください。
- 1
耐熱容器に絹ごし豆腐を入れ、泡立て器でどろっとするまで崩す。
- 2
1にオートミールを加えて一旦さっと混ぜ、鶏がらスープの素、醤油を加えて均一になるまで混ぜて広げる。
- 3
キムチを外側にのせ、シュレッドチーズをかけ、中央に卵を割り落とす。 ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジに3分半（～4分）かける。
- 4
お好みで刻み葱を散らし、混ぜていただく。
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質問
作ってみた!
- さめおか
2023/03/01 15:35
豆腐もオートミールも淡白なので味付けに物足りない感じがありました。 オートミール特有の味が消えていないので少し苦手でした。 - Eve
2022/10/18 01:44
簡単でお手軽に作れるのに、満腹感もあって罪悪感が少なく、そして凄く美味しかったです！！また作りたいと思います🥰 - まき
2022/06/28 14:19
美味しかったです！お豆腐が小さいものしかなかったので、納豆を追加して、仕上げにごま油をかけてみました。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター（食育豆腐インストラクター） 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ ＊ 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。