【納豆とキムチの油揚げ巾着】高たんぱくヘルシーおつまみ

材料2人分

• 油揚げ
  2枚
• ささみ
  1本(70g)
• A
  酒
  小さじ1
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• 納豆
  1パック(たれ付き)
• キムチ
  40g
• ピザ用チーズ
  20g
• 刻み葱
  1本分(10g)

作り方

• 1

  ささみは耐熱容器に入れ、A 酒小さじ1、砂糖ひとつまみをまぶす。ふんわりラップをかけて500Wの電子レンジで2分加熱し、上下を返して1分加熱する。ラップしたまま粗熱が取れるまで放置する。

  
• 2

  1の粗熱が取れたら細かくさいてボウルに入れ、納豆（たれも含む）、刻んだキムチ、ピザ用チーズ、刻み葱を加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  油揚げは表面に箸を転がしてから、半分に切って袋状に開く。

  
• 4

  3に2をつめ、爪楊枝で袋の口を縫うように閉じ、強火のトースターで油揚げに焼き目がつくまで3～4分焼く。

  

ポイント

＊ささみのレンチンは「500W」です。低めのワット数で加熱することで、柔らかく仕上がります。 ＊油揚げの大きさによって、入る具材量は異なることがあります。 ＊キムチはそのまま入れても構いませんが、大きめのものはハサミ等で切ったほうが全体に行き渡ります。

作ってみた！

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