レシピサイトNadia
副菜

揚げないのにザクザク!【ちくわの海苔塩カレー磯辺揚げ風】

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 5トースターの焼き時間は除く

揚げないから手軽なのにザクザク食感が楽しめる! トースターで作るちくわの磯辺揚げです。 ちゃちゃっと作れて片付けもラクチン♪ カレー粉もスティックタイプを使えば、計量いらずで早い! 週末の家飲みおつまみにピッタリ! 冷めてから食べる場合は、トースターで軽く温めなおせばまたカリッとします♪

材料(作りやすい分量)

  • ちくわ
    3本
  • A
    小麦粉、水
    各大さじ1
  • A
    S&B カレー粉スティック
    1本(2g)
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 青のり
    小さじ2
  • 天かす
    15g

作り方

  • 1

    ボウルにA 小麦粉、水各大さじ1、S&B カレー粉スティック1本(2g)を入れ、だまにならないようによく混ぜる。マヨネーズ、青のりを加えてさらによく混ぜる。

    揚げないのにザクザク!【ちくわの海苔塩カレー磯辺揚げ風】の工程1
  • 2

    ちくわは5等分(1.5cm厚程度)の斜め切りにし、1に入れて混ぜる。全体に衣をまとわせてから天かすを加え、ざっくり混ぜてちくわの表面につける。

    揚げないのにザクザク!【ちくわの海苔塩カレー磯辺揚げ風】の工程2
  • 3

    トースタートレイにアルミホイル(くっつかないタイプ)を敷き、2を並べる。180度のトースターで5~6分焼く。

    揚げないのにザクザク!【ちくわの海苔塩カレー磯辺揚げ風】の工程3

ポイント

*カレー粉や小麦粉を合わせる際は、小さい泡だて器などがあると便利です。 *トレイに並べる際、天かすがうまくつかなかったり、ボウルの中に残ってしまった場合は、スプーン等で貼り付けてください。 *トースターは機種等によっても温度や焼き時間が多少異なりますが、必ず5分以上焼いてください。天かすからシュワシュワ泡が出て、カリッとすれば完成です。 *カレー粉スティックは、1本2g(小さじ1分)です。 #エスビー食品タイアップ

広告

広告

作ってみた!

質問