副菜

【ワカメとカニカマとえのきのうま塩ナムル】食物繊維たっぷり！

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食物繊維やマグネシウムが多いわかめは、ダイエットや腸活にうれしい食材。そのわかめをたっぷり食べられるナムルです。カニカマのうまみと、ツルンとしたえのきの食感で、モリモリすすみます。ごま油の量に気をつければ、低カロリーでヘルシー！少量でもおなかにたまります♪

材料4人分（作りやすい分量）

1
生わかめは水でよく洗って水気を絞り、食べやすい大きさに切る。カニカマはほぐす。えのきだけは長さを半分にしてほぐし、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて600Wで1分半加熱する。
2
えのきだけの粗熱が取れたら、ボウルに1を合わせ、A 鶏がらスープの素小さじ1、醤油、おろしにんにく各小さじ1/2、ごま油、いりごま各大さじ1を加えてよく混ぜる。

＊生わかめは洗ったりせずそのまま使えますが、ちょっと固めのことが多いため、また味をなじみやすくするために、さっと水に通してしています。長時間浸水すると、かさが増えてきますのでご注意ください。

えのきの下処理

レシピID：467332

更新日：2023/09/01

投稿日：2023/09/01

M＊P
2025/03/22 07:21
昨夜の１品に♪作りました🙂 生わかめとつるんえのきの食感もよく、カニカマの旨味プラスでとても美味しいナムルです😋👌食物繊維たっぷりでイイですね🌟娘からも美味し過ぎる〜！残り全部食べていいかな…と大好評でした😊✌️ 娘と旅行に行ってきまして🚙♨️🧳🎶暴飲暴食で腸内環境乱れてたので🫄腸活にも助かるレシピですね😌🍀また作ります💫藤本マキさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨ ユーザー友の皆さん🍀旅行中の合間にポチポチのみで、コメントへのお返事も出来ずにごめんなさいm(_ _)m 順番に応対させていただきますね🫡🍀
kai＆sou
2024/10/03 17:16
簡単に出来る副菜で助かりました。食物繊維もとれるし、美味しいし、簡単！オススメのレシピです(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)