アボカドとサラダチキンの粒マスチーズ焼き
投稿日2024/10/01
更新日2024/10/01
調理時間5分(焼き時間は除く)
見た目も味もマスタードが効いて、アボカドグラタンがさらにオシャレにグレードアップ！ 粒マスタードをしっかり感じられるよう、混ぜ込むだけでなく、表面にも塗って存在感をアップさせました。 市販のサラダチキンを使っているので、手軽で火の通りも早いです。 おもてなしにも、困った時のあと一品にも使えます。 白ワインやスパークリングワインにピッタリです♪
材料2人分
- アボカド1個
- サラダチキン50g(市販品)
- Aマヨネーズ小さじ2
- A醤油数滴
- MAILLE 種入りマスタード小さじ4
- ピザ用チーズ30g
作り方
ポイント
＊トースター温度の目安は220〜230度です。 ＊市販のサラダチキンに味がついているので、醤油は少しマヨネーズが色づく程度でOKです。
- 1
ボウルにA マヨネーズ小さじ2、醤油数滴とMAILLE 種入りマスタードの半量を加えてよく混ぜる。
- 2
アボカドは縦半分に切って種を取り除き、皮を切らないように1cm角に切って中身を取り出し、サラダチキンは7mm角に切りる。
- 3
1に2を入れ、均一になるまで混ぜてからピザ用チーズの半量を加えてさっと混ぜる。
- 4
アボカドの皮に3を均等に詰め、残りの種入りマスタードをところどころに塗り、残りのピザ用チーズを散らす。トースターでチーズに軽く焼き目がつくまで4〜5分焼く。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
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料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。
