副菜

【油揚げの酒粕味噌焼き】腸活＆美肌に最高おつまみ♪

Name: 【油揚げの酒粕味噌焼き】腸活＆美肌に最高おつまみ♪
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 油揚げ 2枚; 酒粕 25g; 味噌 大さじ1; みりん、砂糖、水 各小さじ2; 刻み葱 適量

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5分

焼き時間を除く

エネルギー165kcal
炭水化物13.5g
脂質10.2g
たんぱく質7.5g
糖質11.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

酒粕や味噌を混ぜた即席西京味噌を油揚げに塗って焼くだけ♪ 腸活や美肌にうれしい簡単な一品です。香ばしい焦げ目がつくまで焼くと、日本酒や焼酎にもピッタリの最高おつまみに！あと一品に困った時にもおすすめです♪ カロリー気にならなければ、さらに上にピザ用チーズをかけて焼いても美味しいです♪

材料2人分

油揚げ
2枚
A
酒粕
25g
A
味噌
大さじ1(減塩タイプ)
A
みりん、砂糖、水
各小さじ2
刻み葱
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A 酒粕25g、味噌大さじ1、みりん、砂糖、水各小さじ2をボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。酒粕を溶かしながら均一になるまでよく混ぜる。（水っぽい場合は、ラップなしで追加で15〜20秒加熱する）
2
油揚げはキッチンペーパーに挟んで抑え、余計な油を取り除く。アルミホイルの上にのせ、1を表面に塗る。
3
230度のトースターで、焼き目がつくまで4分程度焼く。刻み葱を散らす。