大好きなドーナツをもっと手軽に食べたい!そんな日はホットケーキミックスで作るドーナツはいかがですか? 使う材料は極力おさえてシンプルに。ホケミさえあれば特別な材料も型も必要なし! 本みりんのコクがおいしさの決め手に! 【マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん】 を使いました♪ 冷めてもふんわりおいしいドーナツになりました(^▽^) [1個あたり約90kcal] 卵の代わりに絹ごし豆腐を使うため、卵・乳アレルギーの方にも安心♪ 大豆に含まれる”イソフラボン”は女性にうれしい栄養素です。 毎日のおやつにもおすすめです(^▽^)
・揚げ油は170度前後にすること 温度が低いと油っぽくなりやすく、温度が高いと焦げやすくなってしまいます ・オーブンシートを引き上げるときは火傷にご注意くださいね #キッコーマンタイアップ
・揚げ油は170度に設定しておく(中温に温める) ・オーブンシートは作りたいサイズに合わせてカットしておく(8~10枚)
ポリ袋にA ホットケーキミックス200g、絹ごし豆腐150g、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ2、粉糖など好きなトッピング適量を合わせ、全体が混ぜるように揉みこむ。 袋の端を1㎝程度カットし、オーブンシートに円状になるように絞り出す。
170度に温めた揚げ油でオーブンシートごと揚げる。 (途中でオーブンシートは引き揚げる) 両面がこんがり揚がれば引き揚げて油を切る。
そのままで食べてもよいが、粉糖やシナモンシュガーをかけてもok!
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2023/04/05 17:17
2023/02/04 10:38
2022/07/11 11:57
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり