デザート
完熟バナナで♪絶品ホットケーキ
投稿日2023/03/27
更新日2023/03/27
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存2週間
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朝食やおやつの定番のホットケーキですが、いろいろアレンジするのもおいしいですよね～♪ バナナ入りは子どものころから大好きなアレンジなんです。 なんとなく作ってました、おいしい配合をどうにか見つけました…！（個人の感想です） レモン汁を加えることで変色も防げるし、なんとなくおいしくなる気がします(^^) バナナが黒くなってきたら作るチャンス！！ ぜひぜひ作ってみてくださいね♪
材料2人分（ホットケーキ4～5枚分）
- ホットケーキミックス150g
- 完熟バナナ1本
- 卵1個
- 無調整豆乳50ml
- マヨネーズ大さじ1
- レモン汁小さじ1
作り方
ポイント
・バナナはペースト状になるまでつぶしてください ・焼き立てをラップで包んで冷凍可能
- 1
完熟バナナをフォークなどでペースト状になるまでつぶし、レモン汁を加えて混ぜる。
- 2
卵、無調整豆乳、マヨネーズを加えて混ざったら、ホットケーキミックスを加えて生地がもったりするまで混ぜる。
- 3
温めたホットプレートやフライパンて生地を丸く広げ、プツプツと穴が空いてきたら裏返してフタをしめて30秒ほど焼く。
レシピID
456180
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり