デザート
ホットケーキミックスで♪ちぎって食べたいモンキーブレッド
投稿日2023/06/21
更新日2023/06/21
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存1ヶ月
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
朝ごはんが足りないときやおやつにぴったりな甘めのちぎりパン。 たっぷりのバターとメープルシロップをかけるのが正解！ おサルさんが好きなバオバブの木に似ていることから名づけられたといわれています(諸説あります） 今回は子どもにも食べやすいようにシンプルに。 スキレットで作ればそのまま食卓に出せますよ♪
材料3人分
- ホットケーキミックス200g
- 絹ごし豆腐150g
- 本みりん大さじ1
- 有塩バター10g～
- メープルシロップ好きなだけ
- サラダ油適量
作り方
ポイント
パン生地は約2倍に膨らむので、ぎゅうぎゅうに詰めると焼き時間が長くなります
- 準
・オーブンは170度に予熱しておく ・スキレットや耐熱容器にサラダ油をぬっておく
- 1
ボウルに絹ごし豆腐を入れてペースト状になるまで潰したら本みりんとホットケーキミックスを加えてざっくり混ぜる
- 2
豆腐がなじんだら生地がまとまるまで手でこねて、手にサラダ油をぬりながらひと口サイズに丸めて耐熱容器に並べる ※くっつけすぎないよう注意する
- 3
生地が並べられたら、小さめにカットした有塩バターを好きなだけ乗せ、170度に予熱したオーブンで20～25分焼く
- 4
こんがり色づいたら取り出して、温かいうちにバターやメープルシロップをたっぷりかける
レシピID
462552
質問
作ってみた!
- アネモネ
2023/12/28 09:46
ホットケーキミックスが20g足りませでしたが、美味しくできました！ スキレットがないので12cmのベーキングカップ2つで焼きました。ふかふかでほんのり甘くて朝食にも良さそう！ ステキなレシピをありがとうございます⭐︎
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり