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    PR：株式会社くらこんホールディングス

    [トマトベーコンの豆腐グラタン]塩こんぶで簡単＆ヘルシー

    [トマトベーコンの豆腐グラタン]塩こんぶで簡単＆ヘルシー
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    • 投稿日2024/06/03

    • 更新日2024/06/03

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）272Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    一般的なグラタンに比べてもカロリーが低く、ビタミンB1も豊富で糖質をエネルギーに変える助けをしてくれるため疲れた時や夏バテ解消にも。 そして、味付けは塩こんぶだけ！ 塩こんぶから出る塩っ気と旨味のおかげで豆腐感も薄まり、さっぱりいただけますよ◎ トマトに枝豆も入り、夏にぴったりなグラタンです。 [栄養価目安]1人分 ●エネルギー　273kcal ●タンパク質 20.6g ●脂質 15g ●炭水化物 18.8g ●食物繊維 3.8 ●食塩相当量 1.8g

    材料2人分（縦12cm×横20cmグラタン型1台）

    • 絹ごし豆腐
      300g
    • ミニトマト
      6～7個
    • うす切りベーコン
      4～5枚(約37g)
    • むき枝豆
      30g
    • くらこん　塩こんぶ
      8g
    • 米粉
      大さじ2
    • ピザ用チーズ
      50g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ●豆腐は泡だて器を使うと簡単になめらかになります

    • 準

      ・うす切りベーコンは食べやすく切る ・ミニトマトは半分に切る

      [トマトベーコンの豆腐グラタン]塩こんぶで簡単＆ヘルシーの下準備
    • 1

      絹ごし豆腐がなめらかになるまでつぶし、くらこん　塩こんぶと米粉、ベーコンとむき枝豆を加えてよく和える

      [トマトベーコンの豆腐グラタン]塩こんぶで簡単＆ヘルシーの工程1
    • 2

      耐熱容器に生地を入れてバランスよくミニトマトを埋め込み、ピザ用チーズをかける

      [トマトベーコンの豆腐グラタン]塩こんぶで簡単＆ヘルシーの工程2
    • 3

      魚焼きグリルやトースターでこんがり色づくまで5～7分加熱する

      [トマトベーコンの豆腐グラタン]塩こんぶで簡単＆ヘルシーの工程3
    レシピID

    483793

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    五賀洋佳(ひろ)
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    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

    「料理家」という働き方　Artist History