主に鶏むね肉を使用した高タンパク・低糖質・低脂質な献立です。 調理法や味付けを工夫して飽きが来ない美味しいレシピを組み合わせました。
1日目
さっぱり鶏むねユッケ
和風コールスロー
ささみ入りかきたま汁
鶏肉をメインに脂質を抑えたメニューです。 かきたま汁の卵はユッケに乗せた卵黄の残りの卵白を使用するとよりヘルシーに仕上がります。
2日目
むね肉でチキン南蛮〜柴漬けタルタル〜
鶏ひき肉とレタスのワンタンスープ
切り干し大根のサラダ
濃い目の味付けでしっかり満足感があるのにヘルシーなメニューです。 チキン南蛮は冷めても美味しいので先に作ってしまってからタルタルソースと一緒にサラダを仕上げると楽に作れるかもしれません。
旦那飯 Nene
mikana
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