副菜
和風コールスロー
投稿日2022/08/22
更新日2022/08/22
調理時間15分
キャベツが余っていて大量消費したいときに助かるレシピです！
材料2人分
- キャベツ1/4玉
- 焼き海苔1枚
- 塩小さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1.5
- Aすりごま大さじ1
- A酢小さじ1
- A砂糖ひとつまみ
- A胡椒少々
作り方
ポイント
塩を振って余分な水分を抜くことで2~3日ほど日持ちします
- 1
キャベツを粗めの千切りにする
- 2
ボールに移して塩をふり 軽く混ぜて10分ほど放置し水分を出す その後しっかり絞り水気を切る
- 3
キャベツにA マヨネーズ大さじ1.5、すりごま大さじ1、酢小さじ1、砂糖ひとつまみ、胡椒少々と焼き海苔を加え混ぜる
- 4
器に盛り付けて完成
レシピID
441975
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- Artist
タツヤ
ポイントをおさえた 季節の簡単ごはん 元5つ星ホテル の和食料理人 「忙しくて、ご飯の時間が楽しめない...」「険しい顔でご飯を食べてしまう...」 というような課題を簡単和風レシピで解決したいと思い、発信活動を始めました。 シンプルで余白のある、飾らないレシピが好きです。 Instagram 8.4万人 Lemon8 2.3万人
