レシピサイトNadia
    • 2023/01/31
    • 献立
    • 3日分
    • 40

    定番料理で基本を学ぶ

    簡単に作れて料理の基本を学べる献立を集めてみました。

    1日目

    すき焼きで煮物を学ぶ

    煮物料理の中でも基本となる醤油ベースの甘辛味のすき焼きが簡単に作れる献立です。 和風なポテトサラダを添えてあっさり上品に仕上がります。

    2日目

    唐揚げで揚げ物を学ぶ

    フライパンで簡単に出来る揚げ焼きのささみの唐揚げ献立です。 揚げ焼きにすることで揚げ物の苦手意識やハードルの高さがなくなります。

    3日目

    野菜炒めで炒めを学ぶ

    火が通りやすいひき肉を使った野菜炒めの献立です。 シンプルな味付けで簡単に美味しく仕上がる炒め物が学べます。

    タツヤ
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    タツヤ

    ポイントをおさえた 季節の簡単ごはん 元5つ星ホテル の和食料理人 「忙しくて、ご飯の時間が楽しめない...」「険しい顔でご飯を食べてしまう...」 というような課題を簡単和風レシピで解決したいと思い、発信活動を始めました。 シンプルで余白のある、飾らないレシピが好きです。 Instagram 8.4万人 Lemon8 2.3万人 ⁡

    「料理家」という働き方 Artist History