主菜
ささみの唐揚げ
投稿日2022/09/17
更新日2022/09/17
調理時間15分
ささみは肉質が柔らかくて、火も通りやすいので揚げ焼きで作りやすいです。 ご飯のおつまみやお酒のおつまみにぴったりです！
材料2人分
- ささみ300g
- おろし生姜2cmほど(チューブ)
- レモン1かけ(お好みで)
- 醤油大さじ2
- 片栗粉大さじ3
- ごま油大さじ3
- 塩ひとつまみ
- 一味マヨネーズ大さじ2(お好みで)
作り方
ポイント
唐揚げの味付けは醤油だけで美味しくなります。 一味マヨネーズを付けて食べるのがオススメです！
- 1
ささみの筋を取って一口大にカットする
- 2
ささみに醤油とおろし生姜を加えてしっかり揉み込む
- 3
片栗粉をまぶす
- 4
フライパンにごま油を引いて中火で揚げ焼きにする（3分目安）
- 5
カラッと揚がったら塩をふる 皿に盛り付けレモン・一味マヨネーズをお好みで添える
レシピID
443776
質問
作ってみた!
M＊P2023/05/09 06:33
ささみが柔らかくとても美味しいです☆私は七味マヨをつけてみましたが、子供達からはそのままでも美味しいと大好評です！！お弁当にも入れたいとリピ頼まれました〜。ありがとうございます。
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タツヤ
ポイントをおさえた 季節の簡単ごはん 元5つ星ホテル の和食料理人 「忙しくて、ご飯の時間が楽しめない...」「険しい顔でご飯を食べてしまう...」 というような課題を簡単和風レシピで解決したいと思い、発信活動を始めました。 シンプルで余白のある、飾らないレシピが好きです。 Instagram 8.4万人 Lemon8 2.3万人
