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    ぶた味噌もやし炒め

    ぶた味噌もやし炒め
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    • 投稿日2022/12/07

    • 更新日2022/12/07

    • 調理時間10分

    豚の脂と味噌のコクが相性抜群な即席で出来るもやし炒めです！

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      200g
    • もやし
      1パック
    • ピーマン
      3個
    • A
      田舎味噌
      大さじ1
    • A
      味醂
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      片栗粉
      小さじ2
    • サラダ油
      大さじ1
    • 塩
      ひとつまみ
    • 胡椒
      お好みで
    • 一味唐辛子
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    塩味が薄いと味気ない仕上がりになるので、もやしを加えた後塩を加えて味を整えてください。

    • 1

      ピーマンは種を取って千切りにする

      ぶた味噌もやし炒めの工程1
    • 2

      豚ひき肉にA 田舎味噌大さじ1、味醂大さじ1、醤油小さじ1、片栗粉小さじ2を加え混ぜ合わせる

      ぶた味噌もやし炒めの工程2
    • 3

      フライパンにサラダ油をひき豚ひき肉を炒める

      ぶた味噌もやし炒めの工程3
    • 4

      ひき肉に火が通ったら もやしとピーマンを加え炒め合わせ 塩胡椒で味を整える

      ぶた味噌もやし炒めの工程4
    • 5

      皿に盛り付けてお好みで一味唐辛子をふる

      ぶた味噌もやし炒めの工程5
    レシピID

    449460

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    「もやし」の基礎

    タツヤ
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    タツヤ

    ポイントをおさえた 季節の簡単ごはん 元5つ星ホテル の和食料理人 「忙しくて、ご飯の時間が楽しめない...」「険しい顔でご飯を食べてしまう...」 というような課題を簡単和風レシピで解決したいと思い、発信活動を始めました。 シンプルで余白のある、飾らないレシピが好きです。 Instagram 8.4万人 Lemon8 2.3万人 ⁡

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