主菜
ワンパン10分！【肉味噌もやし炒め】ご飯すすむ♩
投稿日2024/09/08
更新日2024/09/08
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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にんにく香る、濃厚肉味噌とシャキシャキもやしが相性抜群！ コスパ最高もやし炒めのレシピです♩ お好みで豆板醤やラー油を加えても◎
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- もやし1袋
- 胡麻油小さじ2
- 塩こしょう少々
- A味噌、みりん、酒各大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aおろしにんにく、片栗粉小さじ1/2
- 小ねぎ、黒こしょう各適宜
作り方
ポイント
もやしは火を通しすぎないよう注意してください！
- 1
A 味噌、みりん、酒各大さじ1、醤油小さじ1、おろしにんにく、片栗粉小さじ1/2を混ぜる。
- 2
中火で熱したフライパンに胡麻油を引き、もやしを炒める。 火が通ったら一度皿に取っておく。
- 3
同じフライパンで豚ひき肉を炒め、塩こしょうを加える。 豚ひき肉に火が通ったらA 味噌、みりん、酒各大さじ1、醤油小さじ1、おろしにんにく、片栗粉小さじ1/2を加えて1分ほど炒める。
- 4
もやしを加えて全体を混ぜたら火を止める。 お好みで小ねぎ、黒こしょうをかける。
レシピID
489587
質問
作ってみた!
みにょん2024/10/08 20:46
めちゃくちゃ美味しかったです！！香りと味がお店級でした♡もやしもしゃきしゃきで、もやし嫌いの子供も完食してくれました！！
マシュー2024/09/30 19:01
またリピートしました。 今回は豆板醤を入れてピリ辛に 万能ネギは高かったので今回割愛！ やっぱりおいしい😋😋🤤
ナムディ2024/09/14 09:07
もやしを使いたかったのでレシピを探してこちらのレシピに✨ 肉味噌がとても美味しくてもやしも黒豆もやしを使ったのですが普通のもやしより少し細目で食べやすくて美味しかったです🥰💕 リピートしてご飯と一緒に食べたいと思います😊👍 ユーザー友さんのchichiさんも作られてました😊✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
マシュー2024/09/10 19:07
うまい😋！ うまい❣️ うまい‼️
chichi2024/09/10 09:20
玉ねぎと生姜をプラスしてみました。 コスパ最高で美味しかったです！！ また、作ります。
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フードコーディネーター
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