主菜

ワンパン10分!【肉味噌もやし炒め】ご飯すすむ♩

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10
  • 総費用250円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物12.8g
  • 脂質22.3g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんにく香る、濃厚肉味噌とシャキシャキもやしが相性抜群! コスパ最高もやし炒めのレシピです♩ お好みで豆板醤やラー油を加えても◎

材料2人分

  • 豚ひき肉
    200g
  • もやし
    1袋
  • 胡麻油
    小さじ2
  • 塩こしょう
    少々
  • A
    味噌、みりん、酒
    各大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    おろしにんにく、片栗粉
    小さじ1/2
  • 小ねぎ、黒こしょう
    各適宜

作り方

  • 1

    A 味噌、みりん、酒各大さじ1、醤油小さじ1、おろしにんにく、片栗粉小さじ1/2を混ぜる。

    ワンパン10分!【肉味噌もやし炒め】ご飯すすむ♩の工程1
  • 2

    中火で熱したフライパンに胡麻油を引き、もやしを炒める。 火が通ったら一度皿に取っておく。

    ワンパン10分!【肉味噌もやし炒め】ご飯すすむ♩の工程2
  • 3

    同じフライパンで豚ひき肉を炒め、塩こしょうを加える。 豚ひき肉に火が通ったらA 味噌、みりん、酒各大さじ1、醤油小さじ1、おろしにんにく、片栗粉小さじ1/2を加えて1分ほど炒める。

    ワンパン10分!【肉味噌もやし炒め】ご飯すすむ♩の工程3
  • 4

    もやしを加えて全体を混ぜたら火を止める。 お好みで小ねぎ、黒こしょうをかける。

    ワンパン10分!【肉味噌もやし炒め】ご飯すすむ♩の工程4

ポイント

もやしは火を通しすぎないよう注意してください!

作ってみた!

  • ゆきのこ
    ゆきのこ

    2026/03/13 22:19

    買い置きしていた合挽き肉を使用。えのきを追加して作ってみました! 最初の一口を食べた瞬間、旦那が「ウマっ!」と✨リピ確定です。素敵なレシピをありがとうございます!
  • 447588
    447588

    2025/02/24 20:13

    おろし生姜を入れてつくってみました。 めっちゃ美味しかったです。(^_^) また作ります!
    447588の作ってみた!投稿(ワンパン10分!【肉味噌もやし炒め】ご飯すすむ♩)
  • funinmans_mesi
    funinmans_mesi

    2024/11/27 07:03

    美味しく作れました。ありがとうございます♪
    funinmans_mesiの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【肉味噌もやし炒め】ご飯すすむ♩)
  • みにょん
    みにょん

    2024/10/08 20:46

    めちゃくちゃ美味しかったです!!香りと味がお店級でした♡もやしもしゃきしゃきで、もやし嫌いの子供も完食してくれました!!
  • マシュー
    マシュー

    2024/09/30 19:01

    またリピートしました。 今回は豆板醤を入れてピリ辛に 万能ネギは高かったので今回割愛! やっぱりおいしい😋😋🤤
    マシューの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【肉味噌もやし炒め】ご飯すすむ♩)

質問

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