主菜
町中華の味♪ニラもやしの肉味噌炒め
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物13.6g
- 脂質19.2g
- たんぱく質17.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量2.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
もやしのシャキシャキ感と旨味噌だれが美味しい一品です♪パパッと作れるお待たせしない町中華の味(^^)お酒もご飯も進みます！！
材料2人分
- 豚ミンチ150g
- もやし1P
- ニラ1/2P
- ごま油大さじ1/2
- 中華だしの素小さじ1
- Aみそ大さじ1
- A焼肉のたれ小さじ2
- Aにんにくすりおろし小さじ1/2
- A豆板醤小さじ1/2(辛いのが得意な方は小さじ1でok)
作り方
下準備
ニラは3cm幅くらいにざく切りにする。- 1
フライパンにごま油大さじ1/2をひき、もやし・ニラを入れて中火で1分ほど炒める。中華だしの素小さじ1で味付けをし、一旦取り出す。
- 2
先ほどのフライパンに豚ミンチ・A みそ大さじ1、焼肉のたれ小さじ2、にんにくすりおろし小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2を入れて、弱〜中火で炒め合わせる。1の野菜を加えてさらに炒め合わせてできあがり♪ （今回は糸唐辛子をアクセントに乗せています)
