町中華の味♪ニラもやしの肉味噌炒め

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2020.12.03

分類主菜

調理時間: 10分

ID 401459

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

もやしのシャキシャキ感と旨味噌だれが美味しい一品です♪パパッと作れるお待たせしない町中華の味(^^)お酒もご飯も進みます!!

肉味噌 フライパン 簡単おつまみ 豆板醤 男子が大好き にら 時短 野菜のおかず 中華だしの素 焼肉のたれ アイデア料理 簡単レシピ 簡単時短 もやし ビールに合うおつまみ フライパン お肉のおかず ごま油 簡単 おつまみ

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材料2人分
豚ミンチ 150g
もやし 1P
ニラ 1/2P
ごま油 大さじ1/2
中華だしの素 小さじ1
A
みそ 大さじ1
A
焼肉のたれ 小さじ2
A
にんにくすりおろし 小さじ1/2
A
豆板醤 小さじ1/2(辛いのが得意な方は小さじ1でok)
作り方
Point!
・豚ミンチは豚バラ肉や豚もも肉でも◎♪
・お子さんと食べるときは肉味噌の豆板醤をなくしても大丈夫です!
  1. ニラは3cm幅くらいにざく切りにする。
  2. フライパンにごま油大さじ1/2をひき、もやし・ニラを入れて中火で1分ほど炒める。中華だしの素小さじ1で味付けをし、一旦取り出す。
  3. 先ほどのフライパンに豚ミンチ・A

    みそ 大さじ1、焼肉のたれ 小さじ2、にんにくすりおろし 小さじ1/2、豆板醤 小さじ1/2

    を入れて、弱〜中火で炒め合わせる。1の野菜を加えてさらに炒め合わせてできあがり♪
    (今回は糸唐辛子をアクセントに乗せています)
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