町中華の味♪ニラもやしの肉味噌炒め

Name: 町中華の味♪ニラもやしの肉味噌炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 肉味噌
Ingredients: 豚ミンチ 150g; もやし 1P; ニラ 1/2P; ごま油 大さじ1/2; 中華だしの素 小さじ1; みそ 大さじ1; 焼肉のたれ 小さじ2; にんにくすりおろし 小さじ1/2; 豆板醤 小さじ1/2

10分

熊橋麻実(くまみ)

2020.12.03

分類主菜

調理時間： 10分

ID 401459

熊橋麻実(くまみ)

＊簡単・美味しい・失敗なしレシピ＊

もやしのシャキシャキ感と旨味噌だれが美味しい一品です♪パパッと作れるお待たせしない町中華の味(^^)お酒もご飯も進みます！！

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材料2人分

	豚ミンチ	150g
	もやし	1P
	ニラ	1/2P
	ごま油	大さじ1/2
	中華だしの素	小さじ1
A	みそ	大さじ1
A	焼肉のたれ	小さじ2
A	にんにくすりおろし	小さじ1/2
A	豆板醤	小さじ1/2(辛いのが得意な方は小さじ1でok)

作り方

Point!

・豚ミンチは豚バラ肉や豚もも肉でも◎♪
・お子さんと食べるときは肉味噌の豆板醤をなくしても大丈夫です！

ニラは3cm幅くらいにざく切りにする。
フライパンにごま油大さじ1/2をひき、もやし・ニラを入れて中火で1分ほど炒める。中華だしの素小さじ1で味付けをし、一旦取り出す。
先ほどのフライパンに豚ミンチ・A
みそ大さじ1、焼肉のたれ小さじ2、にんにくすりおろし小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2
を入れて、弱〜中火で炒め合わせる。1の野菜を加えてさらに炒め合わせてできあがり♪
（今回は糸唐辛子をアクセントに乗せています)

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