レンジで3分！ご飯がススムもやしとピーマンのピリ辛肉味噌炒め
投稿日2019/10/08
更新日2019/10/08
調理時間5分
★ヘルシーピリ辛鶏肉味噌 🆔380999 応用レシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/380999 ★もやしとピーマンを加えてシャキシャキに電子レンジで仕上げました！！ レンチン3分です。 ★最後に片栗粉でとろみをつけてまとまるのでお弁当に入れてもべちゃべちゃしません！！
材料4人分
- もやし1袋(200g)
- ヘルシーピリ辛鶏肉味噌100g
- ピーマン2個(50g)
- ごま油大さじ2
- Aしょうゆ大さじ1
- Aみりん小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩・こしょう各少々
- A片栗粉小さじ2
作り方
ポイント
★もやしはたっぷりの水に浸けておくとシャキシャキに仕上がります。
- 準
ヘルシーピリ辛鶏肉味噌 🆔380999 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/380999
- 1
＊もやしはたっぷりの水につけながら、目立つひげ根を取っておく。 ＊ピーマンはヘタと種を取りせん切り。 ＊A しょうゆ大さじ1、みりん小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、塩・こしょう各少々、片栗粉小さじ2の調味料を合わせておく。
- 2
耐熱容器にもやしを入れ、ごま油をかけてふんわりラップをして、電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。
- 3
【2】に肉味噌、ピーマンを加えて電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。
- 4
A しょうゆ大さじ1、みりん小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、塩・こしょう各少々、片栗粉小さじ2を加えてふんわりラップをして、電子レンジ〈600W〉で1分加熱してよく混ぜる。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。