【ブリのネギ塩焼き】簡単で絶品！
投稿日2024/11/04
更新日2024/11/04
調理時間15分(漬け込み時間は省く)
漬けて焼くだけとっても簡単♡ 旬のブリを使った絶品イチ押しレシピです！ 脂がのったブリに、あっさりとした旨塩ねぎダレが相性抜群。 臭みやクセも無く、子供がパクパク喜んで食べてくれるお魚料理です♪ タレに漬け込んで作り置きも◎ 下味冷凍もできるので、お安くゲットして冷凍ストックにするのもおススメです♪
材料2人分
- ブリの切り身２切れ
- 葱10㎝～15㎝
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A水小さじ1
- Aおろしニンニク少々
- Aブラックペッパー少々
- 塩少々
作り方
ポイント
最初に塩を振って、出てきた水分を拭うことで臭みとりになります。 このまま下味冷凍も可能なので、安い時に買って冷凍しておくのもおススメ！ 下味をつけたら作り置きにも◎
- 準
ブリの切り身の表面に塩を軽く振り10分程置いておく。キッチンペーパーで余分な水分を拭っておく。
- 1
葱を薄切りに刻む。
- 2
ジップ付きの保存袋にA 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ1、水小さじ1、おろしニンニク少々、ブラックペッパー少々を加えて混ぜ、ブリとネギを加えてよく揉みこみ、１時間以上置いておく。
- 3
魚焼きグリルなどで焼く。 ※調味料に漬け込んでいるため焦げやすいので、焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせる。
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質問
作ってみた!
ナムディ2024/11/20 09:57
ユーザー友さんのまゆのさんが投稿されていてとても美味しそうだったので作りました😄✨ ネギたっぷり入れ照り焼き以外のブリのネギ塩焼きとても美味しくネギ苦手な主人も『美味しい！』と言って食べてくれました😄✨ まゆのさん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ emyoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
まゆの2024/11/17 00:54
主人の晩ご飯💧(^^;ｧﾊﾊ… うどんだけで済ませようかと思ったけど、疲れて帰って来るのに、申し訳なくて作っちゃいましたε=(￣｡￣;)ﾌｩ 主人も美味しい！って言ってたけど、ちょい味見- ̗̀ 💡 ̖́- わっ！身がふっくらとして、ねぎ塩がイイ塩梅😆👍💕 いつも照り焼き一辺倒だけど、あっさりと食べられて、コレは美味しい❤ コスモスさんの大根おろしたっぷりのレシピも作ろうと思ったけど……体力的に無理でした( ¯−¯ ) ﾎﾞｰｰ
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⳹ 貪欲なワーママが作る時短レシピ ⳼ ✅レンチン&ワンパン簡単レシピ ✅子どもも喜ぶ野菜レシピ ✅楽ちんおやつ ・身近な食材を使い、仕事や育児の合間や、やる気のない時でも作れる簡単レシピを紹介しています ・子どもがモリモリ食べれる野菜レシピも得意 ・カフェで働いており、お菓子作りも大好きです レンチンやワンパンで作れるレシピが多いので、働くママさんは勿論、料理初心者の方や苦手意識がある方にも、作る楽しさをお届けできれば嬉しいです。 忙しい日々の中に、笑顔溢れる食卓作りのお手伝いができますように。 【プロフィール】 フルタイムで働く2児の母。 忙しくても料理に育児、節約、自分時間も諦めたくない貪欲なワーママ(笑) 育児と仕事の合間に、いかに手抜きしながら美味しい料理を生み出せるか日々奮闘しています。調理師免許、野菜Jrソムリエの資格所持。 Instagram https://www.instagram.com/emyo_recipe/ 趣味のお菓子作りやキャラフード https://www.instagram.com/emyo22/
