主菜
【ブリのネギ塩焼き】簡単で絶品！
15分
漬け込み時間は省く- エネルギー285kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質19.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質1.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
漬けて焼くだけとっても簡単♡ 旬のブリを使った絶品イチ押しレシピです！ 脂がのったブリに、あっさりとした旨塩ねぎダレが相性抜群。 臭みやクセも無く、子供がパクパク喜んで食べてくれるお魚料理です♪ タレに漬け込んで作り置きも◎ 下味冷凍もできるので、お安くゲットして冷凍ストックにするのもおススメです♪
作り方
下準備
ブリの切り身の表面に塩を軽く振り10分程置いておく。キッチンペーパーで余分な水分を拭っておく。
- 1
葱を薄切りに刻む。
- 2
ジップ付きの保存袋にA 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ1、水小さじ1、おろしニンニク少々、ブラックペッパー少々を加えて混ぜ、ブリとネギを加えてよく揉みこみ、１時間以上置いておく。
- 3
魚焼きグリルなどで焼く。 ※調味料に漬け込んでいるため焦げやすいので、焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせる。
ポイント
最初に塩を振って、出てきた水分を拭うことで臭みとりになります。 このまま下味冷凍も可能なので、安い時に買って冷凍しておくのもおススメ！ 下味をつけたら作り置きにも◎
レシピID：491124
更新日：2024/11/04
投稿日：2024/11/04
作ってみた！
チョビの助2025/02/11 10:43
つけて焼くだけ お弁当にも入れたかったので小さめに 切ってます ナムディさんも作られましたね😆 味が染み染み美味しく頂きました emyoさん レシピありがとうございます！
ナムディ2024/11/20 09:57
ユーザー友さんのまゆのさんが投稿されていてとても美味しそうだったので作りました😄✨ ネギたっぷり入れ照り焼き以外のブリのネギ塩焼きとても美味しくネギ苦手な主人も『美味しい！』と言って食べてくれました😄✨ まゆのさん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ emyoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
まゆの2024/11/17 00:54
主人の晩ご飯💧(^^;ｧﾊﾊ… うどんだけで済ませようかと思ったけど、疲れて帰って来るのに、申し訳なくて作っちゃいましたε=(￣｡￣;)ﾌｩ 主人も美味しい！って言ってたけど、ちょい味見- ̗̀ 💡 ̖́- わっ！身がふっくらとして、ねぎ塩がイイ塩梅😆👍💕 いつも照り焼き一辺倒だけど、あっさりと食べられて、コレは美味しい❤ コスモスさんの大根おろしたっぷりのレシピも作ろうと思ったけど……体力的に無理でした( ¯−¯ ) ﾎﾞｰｰ
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