病みつき！【旨辛キムチ春雨】ダイエットにも◎

材料4人分

• 春雨
  50g
• 白菜キムチ
  50g
• きゅうり
  1本
• ハム
  4枚
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  酢
  小さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは千切りにして塩を振って10分程おいておく。 ハムも千切りにしておく。

  
• 2

  春雨を表示時間お湯につけて戻しておく。

  
• 3

  春雨をザルにあげてきゅうりと一緒にキッチンペーパーで水気をしっかりしぼってボールに入れる。

  
• 4

  白菜キムチ、ハム、A コチュジャン小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1、酢小さじ1を加えたら全体によく混ぜ合わせる。

  

ポイント

春雨ときゅうりの水気はキッチンペーパーでしっかり絞ることで、仕上がりが水っぽくならず美味しく仕上がります。 お好みでキクラゲなど加えても美味しいです。

作ってみた！

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