火を使わない＼やみつきキムチ春雨／
投稿日2024/05/15
更新日2024/05/15
調理時間10分
パパッと一品！レンジで手軽に出来る キムチ春雨の作り方を ご紹介したいと思います☺️ 春雨はレンジでチン！あとは和えるだけ☆ キムチたっぷり♪春雨たっぷりで パクパクいける無限サラダです♪ おつまみにもなりますし 副菜にもなりますので 良かったら作ってみて下さい😊 💬💬 本日、新刊が発売となりました。 これも、フォローして下さる皆さんのおかげです。ありがとうございます！
材料（作りやすい分量）
- 白菜キムチ100g
- 緑豆春雨50g(ショートタイプ使用)
- きゅうり１本
- にんじん1/5本(30g)
- A麺つゆ（２倍濃縮）大さじ１
- A顆粒鶏がらスープ小さじ1/2
- Aごま油小さじ２
作り方
ポイント
●春雨はショートタイプを使っています。長ければハサミなどで切って下さい。白菜キムチも大きいようならカットして下さい。 ●和えた後、暫く置いた方が味も馴染んできゅうりもしんなりして美味しいです。
- 1
耐熱ボウルに緑豆春雨を入れる。そこに、千切りにしたにんじんと水(500ml)を注ぐ。 ふんわりラップをし、電子レンジ600wで6分加熱し、冷水に晒して水気を切り、ボウルに戻す。
- 2
(加熱している間に) きゅうりを斜め細切りにする。
- 3
①に、白菜キムチ、きゅうりと、A 麺つゆ（２倍濃縮）大さじ１、顆粒鶏がらスープ小さじ1/2、ごま油小さじ２を加えて和える。 （春雨やキムチは長かったり、大きければハサミでカット)
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長田知恵(つき)
料理家
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