副菜
茹でない！【濃厚旨すぎ枝豆&ガーリック枝豆】
5分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質10.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
茹でない方が旨いっ！🤤🫛 フライパンに水はたった大さじ３💧 たった４分で、豆の旨みがギュッと濃くてプリプリに🤤 茹でるより水っぽくなりにくく、枝豆本来の旨みがしっかり味わえます。 そのまま食べても最高だけど、ニンニクと炒めれば止まらないガーリック枝豆に大変身🧄🍺✨ 旬の今だからこそ、是非お試しください🫛
作り方
- 1
フライパンに枝豆が浸かるくらいの水を入れ、枝豆の先端をハサミでカットする。
- 2
軽くかき混ぜて汚れを落とし、水を捨てる。
- 3
塩をふり、枝豆によく揉み込む。
- 4
水を加えて中火で火にかける。沸騰したら蓋をして４分蒸す。
- 5
蓋を開け、フライパンを振りながら残った水気を飛ばす。
- 6
【ガーリック枝豆にする場合】 枝豆を端に寄せ、空いたスペースにA にんにく１片、オリーブオイル大さじ１、輪切り唐辛子お好みでを入れて香りが立つまで炒める。
- 7
全体に絡めて器にもる。
