副菜

レンチン４分【豆腐とひじきの煮物】

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10分

エネルギー87kcal
炭水化物10.2g
脂質3.1g
たんぱく質5.2g
糖質8.4g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

これは革命！✨ 難しそうなイメージのひじき煮が、たったのレンチン４分で作れちゃう！👀✨ 食材を重ねたら、あとはレンジにお任せでとっても簡単❣️ 甘辛くてご飯も進むから、作り置きにもピッタリです👍 豆腐入りだから、鉄分とタンパク質もたっぷり！栄養も満点です👑 ひじき煮のハードルがグッと下がるので、毎日でも食べたい頼れる副菜に💪

材料3人分（２人〜４人分）

芽ひじき
大さじ２
木綿豆腐
150g
人参
１/３本
椎茸
２個
むき枝豆
適量
A
醤油
大さじ１
A
みりん
大さじ１
A
砂糖
小さじ１
A
和風顆粒だし
小さじ１/４
A
ごま油
小さじ１/４

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
芽ひじきを水で戻し、水気を切っておく。
1
人参を千切り、椎茸を薄切りにする。
2
耐熱ボウルに人参、椎茸、水戻ししたひじきの順番に重ねる。
3
水気を切った木綿豆腐を手で適当な大きさにちぎって加え、A 醤油大さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ１、和風顆粒だし小さじ１/４、ごま油小さじ１/４を入れる。
4
ふんわりラップして６００wのレンジで４分加熱する。
5
むき枝豆を入れて、豆腐を崩しながら全体によく混ぜ合わせる。