ご飯すすむ！豚バラとしめじのマヨポン炒め

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• しめじ
  1パック
• マヨネーズ
  大さじ1
• にんにくチューブ
  3㎝
• ポン酢
  大さじ1

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 しめじは石づきを切り落としてほぐす。

  
• 2

  フライパンに豚バラ薄切り肉、マヨネーズ、にんにくチューブを入れ、中火で炒める。

  
• 3

  色が変わったらしめじを加え、しんなりするまで1分30秒〜2分ほど炒め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

  
• 4

  ポン酢を回しかけ、全体に絡める。

  

ポイント

ポン酢を加える前に、余分な油はキッチンペーパーで拭き取ってください。

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