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【舞茸の和風スープ】ほっこり美味しい♪

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  • エネルギー92kcal
  • 炭水化物12.4g
  • 脂質4.1g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質9.8g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旨みたっぷりの舞茸とわかめに、揚げ玉のコクが染み込んだ和風スープ! 白だし×醤油の間違いない組み合わせで、とっても美味しいです☺️✨

材料2人分

  • 舞茸
    1パック
  • 長ねぎ
    1/4本
  • A
    400ml
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    乾燥わかめ
    2g
  • 揚げ玉
    大さじ2
  • 白ごま
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    舞茸は食べやすい大きさにほぐす。長ねぎは斜めに薄切りにする。

    【舞茸の和風スープ】ほっこり美味しい♪の工程1
  • 2

    鍋に①、A 水400ml、白だし大さじ2、醤油小さじ1、乾燥わかめ2gを入れて中火で熱し、煮立ったら舞茸に火が通るまで2〜3分煮る。

    【舞茸の和風スープ】ほっこり美味しい♪の工程2
  • 3

    火を消し、揚げ玉、白ごまを加える。

    【舞茸の和風スープ】ほっこり美味しい♪の工程3

ポイント

作り置きする場合、揚げ玉は食べる時に入れてください。

作ってみた!

  • iwack
    iwack

    2025/12/25 07:42

    クリスマスイブ🎄に作りました♪肉やピザ、ドリアといった濃厚なメニューだったので、優しいスープ🍲を探していました✨めちゃくちゃ癒されました☺️倍量4人前、ボリューム感もありますねー👀濃いメニューの時に是非おすすめします♪レシピありがとうございました😊
    iwackの作ってみた!投稿(【舞茸の和風スープ】ほっこり美味しい♪)

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