主菜

【野菜たっぷり豚バラ中華あん】ボリューム満点◎

Name: 【野菜たっぷり豚バラ中華あん】ボリューム満点◎
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 150g; もやし 1袋; にんじん 1/3本; ニラ 1/2束; ごま油 大さじ1/2; しょうがチューブ 4cm; にんにくチューブ 3cm; 水 150ml; 片栗粉 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 醤油 小さじ2; 鶏がらスープの素 小さじ1; 塩こしょう 少々

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物18.5g
脂質28.5g
たんぱく質15.2g
糖質15.8g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜たっぷりで食べ応え満点◎ オイスターソースと鶏がらの旨みでやみつきになる中華風のおかずです☺️ ご飯がもりもりすすむオススメの一品です✨

材料2人分

豚バラ薄切り肉
150g
もやし
1袋(200g)
にんじん
1/3本(50g)
ニラ
1/2束(50g)
ごま油
大さじ1/2
しょうがチューブ
4cm
にんにくチューブ
3cm
A
水
150ml
A
片栗粉
大さじ1
A
オイスターソース
大さじ1
A
醤油
小さじ2
A
鶏がらスープの素
小さじ1
塩こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
にんじんは短冊切りにする。ニラは4cm幅に切る。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉、にんじん、しょうがチューブ、にんにくチューブを入れて、肉の色が変わるまで炒める。
3
もやしを加えて1分炒めたら、ニラを加えてさっと炒める。
4
混ぜ合わせたA 水150ml、片栗粉大さじ1、オイスターソース大さじ1、醤油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を加えてとろみがつくまで混ぜながら加熱したら、塩こしょうで味を調える。