デザート
カリカリスティックお芋
投稿日2022/09/29
更新日2022/09/29
調理時間10分
さつまいものカリカリ食感とシナモンシュガーの風味がくせになるカリカリスティックお芋。 簡単に作れて3時のおやつにぴったりですよ♡
材料3人分
- さつまいも小1本(180g)
- Aグラニュー糖小4
- Aシナモンパウダー小1/6〜
作り方
ポイント
シナモンシュガーはお好みで増減してください◎ しっかりと絡めることでおいしくなりますよ！
- 1
フライパンに底から1㎝程の油をしいてておく。 さつまいもはきれいに洗い水気を拭き5mm幅のスティック状に切り、切りながらさつまいもを油の中に入れていく。 （まだ火をつけてません）
- 2
中火にかけ時々返しながら6分ほどカリカリになるまで揚げ焼する。
- 3
カリカリになり中まで火が通ったら油を切る。 袋にA グラニュー糖小4、シナモンパウダー小1/6〜を入れて振り混ぜてシナモンシュガーを作り、さつまいもを加えて振ってしっかりと絡める。
レシピID
445631
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どめさん
料理研究家
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