主菜

やみつき！台湾風焼きそば

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

スタミナ満点の台湾風焼きそば♪ おかずとしてはもちろん、ビールなどのお酒のおつまみとしてもぴったりなパンチのある味付けです！男性も大満足の味わいですよ♡

材料2人分

1
ニラは根元を切り落とし4㎝幅に切り、にんにくは薄切りにする。 A 醤油、オイスターソース大さじ2、酒大さじ1/2、砂糖、鶏がらスープの素小さじ1、コチュジャン小さじ1/2を合わせておく。焼きそばは袋に穴をあけ、600ｗのレンジで2分加熱する。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんにくと豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。（ひき肉はある程度かたまりになるように焼くのがおすすめ）
3
豚肉の色が変わったら豆板醬を加えて2分ほど炒める。
4
焼きそばを加えてほぐしながら炒め、もやし、ニラを加えてざっと炒め合わせる。
5
合わせておいたAを加え炒め合わせる。