ご飯3杯食べられる！スタミナポーク厚揚げ

材料2人分

• 豚肉
  180g
• 厚揚げ
  1パック(正方形2枚)
• ニンニク
  1片(省略可能)
• サラダ油
  小さじ1
• A
  焼き肉のタレ
  大さじ3
• A
  合わせ味噌
  小さじ1/2

作り方

• 1

  厚揚げは1.5cm幅の薄切り、ニンニクは薄切り。

  
• 2

  フライパンにサラダ油とニンニクを熱し、香りが立ってきたら豚肉を加えて炒める。

  
• 3

  豚肉が白っぽくなってきたら厚揚げを加えて炒める。

  
• 4

  火を止めて具材を端に寄せ、A 焼き肉のタレ大さじ3、合わせ味噌小さじ1/2を加えて味噌を溶かすように混ぜて全体を絡める。

  

ポイント

豚肉は、豚バラ薄切り肉、豚こま切れ肉などお好みの部位を使用してください。 ニンニクはなくてもおいしいです。 濃い味＆ピリ辛が好きな方はラー油をかけて食べるのもおすすめです。

作ってみた！

質問