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    主菜

    節約でも大満足【豚小間と玉ねぎのつくね】

    • 投稿日2024/06/24

    • 更新日2024/06/24

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    安い豚こま切れ肉とたっぷりの玉ねぎを使った ボリューム満点【豚小間と玉ねぎのつくね】 ソースをかければご飯もお酒も進みますよ♪ 小分けして冷凍作り置きも可能です◎

    材料3人分

    • 豚こま切れ肉
      300g
    • 玉ねぎ
      小1/2個(80g)
    • A
      生姜、にんにくチューブ
      3cm
    • A
      1個
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      砂糖、酒、鶏がらスープの素
      小さじ1
    • B
      片栗粉、薄力粉
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    今回とんかつソースをかけて食べました◎ お好みのソースをかけてくださいね♪

    • 1

      豚こま切れ肉は軽くたたき細かくする。(適当でOK) 玉ねぎは角切りにする。

      工程写真
    • 2

      豚こま切れ肉とA 生姜、にんにくチューブ3cm、卵1個、醤油小さじ2、砂糖、酒、鶏がらスープの素小さじ1を揉み混ぜる。

      工程写真
    • 3

      ②に玉ねぎとB 片栗粉、薄力粉大さじ2を加えて揉み混ぜる。

      工程写真
    • 4

      フライパンに少し多めの油を中火で熱し、両面こんがりなったら油を切り、ソースを添える。 (下味がついているので、火加減に注意する。

      工程写真
    レシピID

    485581

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    どめさん

    料理研究家

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