副菜

5分で簡単!小松菜とちくわのツナマヨ和え

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物9.8g
  • 脂質11.8g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質7.4g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サッと茹でた小松菜にツナマヨとちくわがよく合います。 あと一品ほしい時の副菜にピッタリです♡ お好みで鰹節をかけても美味しいです!

材料2人分

  • 小松菜
    1袋(200g)
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • ちくわ
    2本
  • A
    白すりごま
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    砂糖・酢
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1と1/2

作り方

  • 下準備
    A 白すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ1、砂糖・酢小さじ1、醤油小さじ1と1/2を混ぜ合わせる。お湯を沸かしておく。

    5分で簡単!小松菜とちくわのツナマヨ和えの下準備
  • 1

    小松菜は4cm幅に切る。ちくわは5mm幅の輪切りにする。

    5分で簡単!小松菜とちくわのツナマヨ和えの工程1
  • 2

    小松菜を沸騰したお湯で1分30秒〜2分茹でる。

    5分で簡単!小松菜とちくわのツナマヨ和えの工程2
  • 3

    小松菜をざるにあげて流水で冷やす。水気をしっかり絞ってA 白すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ1、砂糖・酢小さじ1、醤油小さじ1と1/2を合わせたボウルに小松菜、ちくわを入れてツナ缶は軽く油をきってから加えて和える

    5分で簡単!小松菜とちくわのツナマヨ和えの工程3

ポイント

・少し時間を置く方が味が馴染んで美味しいです。 ・小松菜の水気は味がぼやけないように、しっかり絞ってください。 ・ちくわは1本20gのものを使いました。 ・小松菜の軸の食感を残したい方は1分30秒で茹でてください。

作ってみた!

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