副菜

【れんこんと彩り野菜のツナマヨ和え】箸が止まらない！副菜に♪

Name: 【れんこんと彩り野菜のツナマヨ和え】箸が止まらない！副菜に♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: れんこん 100g; 小松菜 1/4袋; にんじん 1/3本; ツナ缶 1缶; マヨネーズ 大さじ3; すりごま 大さじ1/2; 白ごま 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 醤油 小さじ1; 酢 小さじ1/2; 塩こしょう 少々

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10分

れんこんを酢水にさらす時間は除く

エネルギー245kcal
炭水化物11.8g
脂質19.8g
たんぱく質7.2g
糖質9.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

＼彩りきれいな簡単副菜✨／野菜をレンチンして和えるだけ！ツナの旨みとマヨネーズのコク、ごまの風味で、野菜がもりもり食べられます😋 忙しい日のあと一品にもおすすめです！

材料2人分

れんこん
100g
小松菜
1/4袋(50g)
にんじん
1/3本(50g)
ツナ缶
1缶
A
マヨネーズ
大さじ3
A
すりごま
大さじ1/2
A
白ごま
小さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
醤油
小さじ1
A
酢
小さじ1/2
塩こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
れんこんは2mm幅の半月切りにし、酢水に5分ほどさらす。(酢水：水400mlに酢小さじ1)
2
小松菜は3cm幅に切る。にんじんは千切りにする。
3
耐熱ボウルに水気を切ったれんこんを入れたらふんわりラップをし、600wのレンジで2分加熱する。小松菜、にんじんを加えてさらに2分加熱する。
4
流水で冷まし、しっかり水気を絞る。
5
油を切ったツナ缶、A マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ1/2、白ごま小さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、酢小さじ1/2を加えて混ぜたら、塩こしょうで味を調える。