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    主食

    もちチーズ明太春巻き

    • 投稿日2022/03/23

    • 更新日2022/03/23

    • 調理時間15

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    299

    海苔、お餅、チーズ、明太子を春巻きにしてパリッと揚げ焼きにしました❣️お餅とチーズがとろけて明太子と海苔との相性もばっちりです🥰🍺

    材料2人分6個分

    • 切り餅
      3個
    • 明太子
      60g
    • 海苔
      1枚
    • チーズ
      60g
    • 春巻きの皮
      6枚
    • 水溶き薄力粉
      大さじ1
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください🌟春巻きを揚げ焼きにする時は、サラダ油をフライパンの底から1cm程入れて、180℃くらい(油に菜箸を入れた際に、全体から細かい泡がでる状態)に熱してから春巻きを焼いてください☺️

    • 1

      切り餅を縦半分に切る。明太子を皮から取り出す。

      工程写真
    • 2

      海苔を6等分に切る。春巻きに海苔、餅、明太子、チーズをのせる。

      工程写真
    • 3

      手前→左右の順に包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗って押さえる。

      工程写真
    • 4

      サラダ油を中火で熱し、春巻きの皮面を下にして揚げ焼きにする。両面きつね色になるまで5分ほど返しながら焼く。

      工程写真
    レシピID

    434147

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