【やみつきニラだれ】キムチーズ納豆チヂミ
主食
投稿日2022/05/09
調理時間15分
今日は納豆やキムチを使って、ヘルシーでおいしいチヂミを作りました❣外はカリッと中はもっちり😍やみつきニラだれをたっぷりかけていただきます💕おつまみにも😋🍺
材料2人分
- ニラ1束
- Aごま油大さじ1
- A醤油大さじ2
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- A炒りごま大さじ1
- A塩・こしょう各少々
- B卵1個
- B小麦粉1カップ
- B水100ml
- Bキムチ20g
- B納豆・付属のタレ1パック分
- Bもやし10g
- B顆粒和風だし小さじ1
- ごま油大さじ1
- チーズ10g
作り方
ポイント
カリもち食感にするために、多めのごま油で生地を焼き上げます❣️両面きつね色になってから追いごま油を回しかけて、強火で焼くとよりカリッと仕上がります🤩💗
- 1
ニラを5mm幅に切る。A ごま油大さじ1、醤油大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1、コチュジャン大さじ1、炒りごま大さじ1、塩・こしょう各少々と混ぜ合わせる。
- 2
ボウルにB 卵1個、小麦粉1カップ、水100ml、キムチ20g、納豆・付属のタレ1パック分、もやし10g、顆粒和風だし小さじ1を入れ、混ぜ合わせる。ごま油を中火で熱し、生地を流し入れる。ふちが固まってきたらひっくり返し、両面焼き色がつくまで焼く。
- 3
チーズをのせて蓋をして、チーズが溶けたら器に盛る。ニラだれをかける。
レシピID
436793
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chickysfood
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