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【やみつきニラだれ】キムチーズ納豆チヂミ

主食

【やみつきニラだれ】キムチーズ納豆チヂミ
  • 投稿日2022/05/09

  • 調理時間15

今日は納豆やキムチを使って、ヘルシーでおいしいチヂミを作りました❣外はカリッと中はもっちり😍やみつきニラだれをたっぷりかけていただきます💕おつまみにも😋🍺

材料2人分

  • ニラ
    1束
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    コチュジャン
    大さじ1
  • A
    炒りごま
    大さじ1
  • A
    塩・こしょう
    各少々
  • B
    1個
  • B
    小麦粉
    1カップ
  • B
    100ml
  • B
    キムチ
    20g
  • B
    納豆・付属のタレ
    1パック分
  • B
    もやし
    10g
  • B
    顆粒和風だし
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • チーズ
    10g

作り方

ポイント

カリもち食感にするために、多めのごま油で生地を焼き上げます❣️両面きつね色になってから追いごま油を回しかけて、強火で焼くとよりカリッと仕上がります🤩💗

  • 1

    ニラを5mm幅に切る。A ごま油大さじ1、醤油大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1、コチュジャン大さじ1、炒りごま大さじ1、塩・こしょう各少々と混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 2

    ボウルにB 卵1個、小麦粉1カップ、水100ml、キムチ20g、納豆・付属のタレ1パック分、もやし10g、顆粒和風だし小さじ1を入れ、混ぜ合わせる。ごま油を中火で熱し、生地を流し入れる。ふちが固まってきたらひっくり返し、両面焼き色がつくまで焼く。

    工程写真
  • 3

    チーズをのせて蓋をして、チーズが溶けたら器に盛る。ニラだれをかける。

    工程写真
レシピID

436793

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