【節分にも♪簡単激うま♡】韓国風海苔巻きキンパ
投稿日2023/02/03
更新日2023/02/03
調理時間10分
節分やパーティーにぴったりなレシピです💗お肉以外は全てレンチン✨めちゃくちゃ簡単なのにぱくぱく止まらないおいしさです😊今回は牛薄切り肉で作っていますが、豚こま肉や豚バラ肉で作ってもおいしいです😍
材料2人分
- 牛薄切り肉100g
- 冷凍ほうれん草30g
- にんじん1/3本
- 卵2個
- A塩少々
- A砂糖小さじ1/2
- ごま油小さじ1/2
- B醤油小さじ1
- Bみりん小さじ1
- B砂糖小さじ1
- Bコチュジャン小さじ1
- Bにんにくチューブ2cm
- B塩・こしょう各少々
- C塩少々
- C鶏がらスープの素各小さじ1/3
- Cごま油各小さじ1/3
- C炒りごま小さじ1
- 海苔1枚
- ごはん200g
作り方
ポイント
コチュジャンが入っていますが、辛くないのでお子様でもおいしく召し上がっていただけると思います😊気になる方はなしでも大丈夫です😊キンパを切る時に包丁を軽く水です濡らすと切りやすくなります❣️
- 1
冷凍ほうれん草を解凍し、水気を切る。にんじんを細切りにし、耐熱容器に入れて500W2分加熱して水気を切る。C 塩少々、鶏がらスープの素各小さじ1/3、ごま油各小さじ1/3、炒りごま小さじ1をそれぞれ加えて混ぜ合わせる。
- 2
耐熱容器に卵を割り入れ、A 塩少々、砂糖小さじ1/2を加えて溶きほぐし、500Wで1分加熱する。1度取り出して軽く混ぜ、さらに1分加熱する。粗熱を取り、巻きやすい大きさに切る。
- 3
ごま油を中火で熱し、牛薄切り肉を焼く。B 醤油小さじ1、みりん小さじ1、砂糖小さじ1、コチュジャン小さじ1、にんにくチューブ2cm、塩・こしょう各少々を加えて火が通るまで炒める。
- 4
巻きすの上に海苔をのせ、ごはんを広げる。その上に①、②、③をのせて具材を軽く押さえながら巻く。形を整え、食べやすい大きさに切る。器に盛り、お好みで糸唐辛子（適量・分量外）をのせる。
453763
質問
作ってみた!
こんな「キンパ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「牛肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
chickysfood
\\🌟レシピ動画クリエイターのChickyです☺️🌟// ˚✧₊共働き・酒好き夫婦の楽ちんごはん˚✧₊ 夫と娘(0歳)の3人暮らし🏠 【簡単&時短】家に帰ってすぐできるレシピ✎ 【お酒に合う料理】ワインソムリエ資格保持🍷 ˗ˏˋ 20分以内で❣ˎˊ˗ ˗ˏˋ料理初心者でも簡単に❣ˎˊ˗ ˗ˏˋ手際よく❣️ˎˊ˗ ˗ˏˋ時短でぱぱっと❣️ˎˊ˗ をモットーに、誰でも作れる簡単レシピをご紹介しています☻ 夫婦でお酒が大好き❣お米も大好き❣なのでおつまみレシピやごはんがもりもり進むレシピが中心です(^O^) またよく友人を招いてホームパーティーを行っているので、パパっと作れるおもてなしレシピも(^O^) 少しでも皆様の日々の献立の参考になればうれしく思います。 🌸フルタイムで働く会社員 🌸東京在住 🌸栃木県生まれアメリカオハイオ州育ち 🌸ワインソムリエ資格保持 よろしくおねがいします☺ ウェブサイト instagram https://www.instagram.com/chickysfood/ TikTok https://www.tiktok.com/@chickysfood Youtube http://www.youtube.com/@chickysfood311 Hey I'm Chicky! In this channel I post easy Japanese food recipes. Please feel free to like, unlike, comment, or hopefully suscribe!