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    【節分にも♪簡単激うま♡】韓国風海苔巻きキンパ

    • 投稿日2023/02/03

    • 更新日2023/02/03

    • 調理時間10

    節分やパーティーにぴったりなレシピです💗お肉以外は全てレンチン✨めちゃくちゃ簡単なのにぱくぱく止まらないおいしさです😊今回は牛薄切り肉で作っていますが、豚こま肉や豚バラ肉で作ってもおいしいです😍

    材料2人分

    • 牛薄切り肉
      100g
    • 冷凍ほうれん草
      30g
    • にんじん
      1/3本
    • 2個
    • A
      少々
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • ごま油
      小さじ1/2
    • B
      醤油
      小さじ1
    • B
      みりん
      小さじ1
    • B
      砂糖
      小さじ1
    • B
      コチュジャン
      小さじ1
    • B
      にんにくチューブ
      2cm
    • B
      塩・こしょう
      各少々
    • C
      少々
    • C
      鶏がらスープの素
      各小さじ1/3
    • C
      ごま油
      各小さじ1/3
    • C
      炒りごま
      小さじ1
    • 海苔
      1枚
    • ごはん
      200g

    作り方

    ポイント

    コチュジャンが入っていますが、辛くないのでお子様でもおいしく召し上がっていただけると思います😊気になる方はなしでも大丈夫です😊キンパを切る時に包丁を軽く水です濡らすと切りやすくなります❣️

    • 1

      冷凍ほうれん草を解凍し、水気を切る。にんじんを細切りにし、耐熱容器に入れて500W2分加熱して水気を切る。C 塩少々、鶏がらスープの素各小さじ1/3、ごま油各小さじ1/3、炒りごま小さじ1をそれぞれ加えて混ぜ合わせる。

      【節分にも♪簡単激うま♡】韓国風海苔巻きキンパの工程1
    • 2

      耐熱容器に卵を割り入れ、A 塩少々、砂糖小さじ1/2を加えて溶きほぐし、500Wで1分加熱する。1度取り出して軽く混ぜ、さらに1分加熱する。粗熱を取り、巻きやすい大きさに切る。

      【節分にも♪簡単激うま♡】韓国風海苔巻きキンパの工程2
    • 3

      ごま油を中火で熱し、牛薄切り肉を焼く。B 醤油小さじ1、みりん小さじ1、砂糖小さじ1、コチュジャン小さじ1、にんにくチューブ2cm、塩・こしょう各少々を加えて火が通るまで炒める。

      【節分にも♪簡単激うま♡】韓国風海苔巻きキンパの工程3
    • 4

      巻きすの上に海苔をのせ、ごはんを広げる。その上に①、②、③をのせて具材を軽く押さえながら巻く。形を整え、食べやすい大きさに切る。器に盛り、お好みで糸唐辛子(適量・分量外)をのせる。

      【節分にも♪簡単激うま♡】韓国風海苔巻きキンパの工程4
    レシピID

    453763

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