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ついつい食べ過ぎちゃう♡王道キンパ

20

2018.04.29

分類主食

調理時間: 20分

ID278946

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ついつい食べ過ぎちゃうキンパです♡
韓国で1番王道な具材です^_^
お弁当にもぴったりです♡

海苔巻き 行楽 のり 子供 ほうれん草 魚肉ソーセージ 韓国 おもてなし カニカマ キンパ お弁当 海苔巻き
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材料(4本分)
2合
A
小さじ1弱
A
ごま油 大さじ1
ほうれん草 1束
B
ダシダか鶏ガラスープの素 小さじ1
B
ごま油 小さじ2
3個
砂糖、塩 少々
魚肉ソーセージ 2本
ごま油 小さじ2
カニカマ 8本
たくあん(海苔の横幅長さの1cm角に切って) 4本
すし酢 適宜
焼き海苔 4枚
作り方
Point!
大人にはお好みでキムチや青唐辛子を刻んだものを巻いても♡
  1. たくあんはすし酢に漬けておきます。

    お米は普通に炊き、炊き上がったらA

    塩 小さじ1弱、ごま油 大さじ1

    を混ぜ合わせます。
  2. ほうれん草は茹でて水にさらし、よく絞ってからB

    ダシダか鶏ガラスープの素 小さじ1、ごま油 小さじ2

    で和えます。
  3. 卵は砂糖、塩を入れて厚焼き玉子にしてから4等分に切ります。
  4. 魚肉ソーセージは一本を縦に半分に切って、ごま油を熱したフライパンで両面焼きます。
  5. 巻きすかラップの上に焼き海苔を縦に置きご飯を手前3/4広げます。(巻き終わり側1/4空けます。)
  6. ご飯部分の真ん中に具材を乗せて一気に巻きます。
    カニカマは2個横に並べます。フレークタイプのカニカマは均等に並べます。
  7. 巻いたら、海苔が馴染む様に10分ほど置いてから切りましょう^ ^
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