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主食

ついつい食べ過ぎちゃう♡王道キンパ

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  • 20

ついつい食べ過ぎちゃうキンパです♡ 韓国で1番王道な具材です^_^ お弁当にもぴったりです♡

材料(4本分)

  • 2合
  • A
    小さじ1弱
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • ほうれん草
    1束
  • B
    ダシダか鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • B
    ごま油
    小さじ2
  • 3個
  • 砂糖、塩
    少々
  • 魚肉ソーセージ
    2本
  • ごま油
    小さじ2
  • カニカマ
    8本
  • たくあん(海苔の横幅長さの1cm角に切って)
    4本
  • すし酢
    適宜
  • 焼き海苔
    4枚

作り方

  • 下準備
    たくあんはすし酢に漬けておきます。 お米は普通に炊き、炊き上がったらA 塩小さじ1弱、ごま油大さじ1を混ぜ合わせます。

  • 1

    ほうれん草は茹でて水にさらし、よく絞ってからB ダシダか鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ2で和えます。

  • 2

    卵は砂糖、塩を入れて厚焼き玉子にしてから4等分に切ります。

  • 3

    魚肉ソーセージは一本を縦に半分に切って、ごま油を熱したフライパンで両面焼きます。

    ついつい食べ過ぎちゃう♡王道キンパの工程3
  • 4

    巻きすかラップの上に焼き海苔を縦に置きご飯を手前3/4広げます。(巻き終わり側1/4空けます。)

  • 5

    ご飯部分の真ん中に具材を乗せて一気に巻きます。 カニカマは2個横に並べます。フレークタイプのカニカマは均等に並べます。

    ついつい食べ過ぎちゃう♡王道キンパの工程5
  • 6

    巻いたら、海苔が馴染む様に10分ほど置いてから切りましょう^ ^

ポイント

大人にはお好みでキムチや青唐辛子を刻んだものを巻いても♡

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