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秋から冬にかけて旬を迎えるれんこんの洋風アレンジレシピです。 シャキッとしたれんこんの食感は、朝のお目覚めにもぴったり♪とろけるチーズとツナでボリューム満点です! 忙しい朝でも、しっかり食べたいときにおすすめです★
れんこんの皮をむいて、幅1㎝程度のいちょう切りにする。
ボウルに1を入れて、ラップをかけて電子レンジで加熱する。(600wでおよそ3分) その後、ツナ缶の中身とA マヨネーズ大さじ2、塩ひとつまみ、黒こしょう少々を加えて和える。
食パンに2を乗せる。
3の上にスライスチーズを乗せて、もう1枚の食パンではさむ。
トースターでおよそ3分焼いて完成。
れんこんはアク抜きをせずに使うため、時短になります。 れんこんの代わりに玉ねぎで作ってもツナやチーズと相性が良いです。
レシピID:469655
更新日:2023/10/15
投稿日:2023/10/15
片山美紀
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