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    れんこんとツナのメルトサンドウィッチ

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    • 10

    秋から冬にかけて旬を迎えるれんこんの洋風アレンジレシピです。 シャキッとしたれんこんの食感は、朝のお目覚めにもぴったり♪とろけるチーズとツナでボリューム満点です! 忙しい朝でも、しっかり食べたいときにおすすめです★

    材料1人分

    • 食パン
      2枚
    • れんこん
      60g
    • ツナ缶
      1缶
    • スライスチーズ
      2枚
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      ひとつまみ
    • A
      黒こしょう
      少々

    作り方

    • 1

      れんこんの皮をむいて、幅1㎝程度のいちょう切りにする。

    • 2

      ボウルに1を入れて、ラップをかけて電子レンジで加熱する。(600wでおよそ3分) その後、ツナ缶の中身とA マヨネーズ大さじ2、塩ひとつまみ、黒こしょう少々を加えて和える

      れんこんとツナのメルトサンドウィッチの工程2
    • 3

      食パンに2を乗せる。

      れんこんとツナのメルトサンドウィッチの工程3
    • 4

      3の上にスライスチーズを乗せて、もう1枚の食パンではさむ。

      れんこんとツナのメルトサンドウィッチの工程4
    • 5

      トースターでおよそ3分焼いて完成。

      れんこんとツナのメルトサンドウィッチの工程5

    ポイント

    れんこんはアク抜きをせずに使うため、時短になります。 れんこんの代わりに玉ねぎで作ってもツナやチーズと相性が良いです。

    作ってみた!

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