焼き鳥缶で作る！鶏肉としょうがの炊き込みご飯

材料4人分

• 焼き鳥缶（塩味）
  1缶（内容量75g）
• しょうが
  30g
• にんじん
  1/4本
• えのき
  1/3本
• ねぎ（お好みで）
  適量
• A
  しょう油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  白だし
  大さじ2
• 米
  2合
• 水
  適量

作り方

• 下準備
  米をといでおく。

• 1

  しょうがを千切りにする。 にんじんは1～2㎝幅の細切りにする。 えのきは約3㎝に切る。

• 2

  炊飯器に米を入れてA しょう油大さじ1、みりん大さじ2、白だし大さじ2を加える。 2合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜ、1と焼き鳥缶（塩味）をのせて普通炊きモードで炊飯する。

• 3

  炊きあがったら、全体を混ぜ合わせる。 ねぎ（お好みで）を盛り付けて完成。

ポイント

焼き鳥缶は塩味を使いましたが、たれ味でも作れます。 えのきの代わりにしめじやまいたけなどのきのこを使うのもおすすめです。

作ってみた！

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