主菜

ワンパン！カレーハンバーグ

誰もが認める夢のコラボ♡ ハンバーグ✖️カレーのレシピです✨ 捏ねる工程から煮込みまですべてフライパン1つで完結！味付けはカレールウで失敗しらず💡 大人も子供も大喜び間違いなしです♡ ぜひお試しください！

材料2人分

💡お肉から油が出るので油は不要です。 💡ハンバーグを戻入れてからは焦げないようにたまに混ぜたりするなど、注意してください♪ 💡カレールウの辛さはお好みで！

1
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにA 合い挽き肉250g、玉ねぎ1/4個、卵1個、パン粉大さじ2、牛乳大さじ2、塩こしょう少々を全て入れ、粘り気が出るまで捏ねる。
2
6等分して成形する。
3
フライパンを中火で熱して焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。一度取り出す。
4
フライパンの余分な油を拭き取り、水を入れて強火で熱し、煮立たったら弱火にする。カレールウを入れて溶かし、3分煮込む。
5
ハンバーグを戻し、蓋をして弱めの中火でとろみがでるまで煮る。ごはんと一緒に器に盛ってお好みで目玉焼き(分量外)などを添える。