副菜
レンジで5分！きのこたっぷり魚介ガーリック蒸し
投稿日2024/05/28
更新日2024/05/28
調理時間10分
3歳の娘の野菜嫌いに悩む日々でしたが、これを作ったところ、パクパク食べてくれて驚きました。 「スチームべジ 魚介ガーリック味」のオイル入り調味料が野菜の苦味をマスキングしてくれるので食べやすいようです。 味付け不要で、電子レンジで手軽に作れるのに、まるで手の込んだ一品のように思われるのも嬉しいポイントです。 余らせがちな野菜も、スチームベジと出会ってからは、無理なく使い切ることができるようになりました。
材料（2～3人分）
- えのきだけ2/3袋(70g)
- ズッキーニ2/3本(150g)
- パプリカ(赤)1/2個(80g)
- スチームべジ 魚介ガーリック味1袋
作り方
ポイント
味が染みこみやすいズッキーニとえのきだけを使用しました。魚介とガーリックのうま味がたっぷり染みこむことで、ご飯がすすむおかずになります。 余りがちな大根、玉ねぎ、にんじんもおすすめです。 300gまで入れられるので、お好きな野菜で試してみてください♪
- 1
えのきだけは石づきを切り落とし、手でほぐす。ズッキーニはスティック状に切る。パプリカ(赤)は横半分に切り、細切りにする。
- 2
スチームべジ 魚介ガーリック味の切り口を切ってチャックを広げ、1の具材を入れる。
- 3
袋の口をしっかりと閉じ、調味料が全体にいきわたるように軽く10回ほど振る。 ※チャックの一部に蒸気口があるので、液もれにご注意ください。
- 4
袋の底を十分に広げ、立てた状態で電子レンジで加熱する。(加熱時間の目安：500W 約5分、600W 約4分10秒)
- 5
左右の「ここを持つ」マークを持って電子レンジから取り出し、調味料ごと皿に盛り付ける。
レシピID
479700
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