旨み爆発！切り干し大根のツナサラダ

チンゲン菜は4cm幅に切り、にんじんは細切りにする。 切り干し大根は水で戻す。 戻し汁は使うので捨てずにとっておく。 ツナ缶は汁気を切る。

鍋に塩を少々ふり、チンゲン菜からツナ缶まで材料記載の順に重ねていく。

切り干し大根の戻し汁を加えて蓋をし、中火で2分半加熱する。

ざっくり混ぜ、粗熱が取れたら塩・醤油で味付けしたら完成。