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    副菜

    パリポリやみつき♪【切り干し大根ときゅうりのツナサラダ】

    • 投稿日2022/04/15

    • 更新日2022/04/15

    • 調理時間5(浸水時間は除く)

    パリポリ食感が美味しい 切り干し大根のサラダです🥗 お子様にも食べやすい味付けで栄養満点💯 切り干し大根に鶏ガラスープの素をもみ込むことでより美味しさがアップします。 手早く作れるのであと1品の副菜や 日にちがたつと味もなじむので 作り置きサラダにもおススメです😊 良かったら作ってみてください^ ^

    材料2人分

    • 切り干し大根
      20g
    • きゅうり
      1本
    • ツナ缶(オイル漬け)
      1缶(70g)
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1/2強
    • A
      しょうゆ
      小さじ1/2
    • A
      酢、ごま油
      各小さじ1
    • A
      すりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    •酢、しょうゆはお好みで増やしてください。 •作り置きする場合(冷蔵) 日もちは作った翌日から数えて3日目までです。

    • 1

      切り干し大根は、ボウルに入れ流水でもみ洗いし、水気を絞らずにまな板やバットに広げる。

      パリポリやみつき♪【切り干し大根ときゅうりのツナサラダ】の工程1
    • 2

      きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにし、塩ふたつまみ(分量外)をもみ込む。切り干し大根、きゅうりはどちらも10分おき、それぞれ水気を絞る。

      パリポリやみつき♪【切り干し大根ときゅうりのツナサラダ】の工程2
    • 3

      ボウルに②の切り干し大根を入れ、鶏ガラスープの素をもみ込む。

      パリポリやみつき♪【切り干し大根ときゅうりのツナサラダ】の工程3
    • 4

      ②のきゅうり、ツナ缶(オイル漬け)をオイルごと入れA しょうゆ小さじ1/2、酢、ごま油各小さじ1、すりごま大さじ1を表記順に加えて混ぜ合わせる。

      パリポリやみつき♪【切り干し大根ときゅうりのツナサラダ】の工程4
    レシピID

    435553

    質問

    作ってみた!

    • スイカの作ってみた!投稿(パリポリやみつき♪【切り干し大根ときゅうりのツナサラダ】)
      スイカ
      スイカ

      2024/05/30 15:51

      今回は、切り干し大根が足りなかったのでキュウリを増やしました。 ポリポリ食感でさっぱりした味も好きで、よく作ります。 子どもにも好評です。
    • ありみの作ってみた!投稿(パリポリやみつき♪【切り干し大根ときゅうりのツナサラダ】)
      ありみ
      ありみ

      2023/09/17 12:54

      きゅうりと、切り干し大根が、パリパリして、すごく、おいしかったです♡。きゅうりが、お父さんのお野菜です♡。
    • 852468の作ってみた!投稿(パリポリやみつき♪【切り干し大根ときゅうりのツナサラダ】)
      852468
      852468

      2023/07/08 12:28

      いっぱい食べたかったので、切干大根2袋60g作りました!冷たくして、さっぱり美味しく頂きました。
    • fudan_no_gohan
      fudan_no_gohan

      2022/10/11 09:12

      美味しくておばあちゃんに好評♡
    • 799512の作ってみた!投稿(パリポリやみつき♪【切り干し大根ときゅうりのツナサラダ】)
      799512
      799512

      2022/09/22 17:41

      美味しすぎる😆

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    ちおり
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    ちおり

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    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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