切干大根のツナマヨサラダ

材料（たっぷり食べる場合は2人分、小鉢程度だと4人分）

• 切干大根
  30g
• 人参
  1/2本
• A
  麺つゆ
  大さじ2弱(4倍濃縮)
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• ツナ缶
  1缶

作り方

• 1

  切干大根は洗って10分水につけて、水気を絞る。人参は千切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に切干大根、人参、水(100cc)を入れてふんわりラップし600wで5分半レンジ加熱する。

  
• 3

  ②を流水で冷やし水気をぎゅっと絞ったら、ツナ缶を油ごとと、A 麺つゆ大さじ2弱、砂糖小さじ1、マヨネーズ大さじ2を加えて良く混ぜ合わせる。

  

ポイント

◎清潔な容器に入れて冷蔵庫で4〜5日日待ちします。 ◎切干大根はレンジ加熱後する際、 水に浸っていないと焦げてしまうため、 安全のために必ず水につけた状態でレンジ加熱して下さい。

作ってみた！

質問